Любопитно

Пеганството – новата диета на света

Ще се запитате какво е пеганството? Оказва се комбинация от две диети – палеодиета и вегетарианство. В пеганството са обединени основните принципи на тези две системи на хранене.

Пеганството (или пеганизъм, както също го наричат) е необичаен, но здравословен микс от две на пръв поглед различни диети. И веганството, и палеодиетата се смятат за здравословни и балансирани системи на хранене.

Палеодиетата позволява само натурални, непреработени индустриално храни, като набляга на месото, яйцата, ядките, зеленчуците и плодовете и изключва млечните и зърнените.

Идеята е да се наподоби начинът на хранене на предците ни. Веганството, от своя страна, представлява меню, базирано на растителни продукти и изключващо животински (включително яйца, мляко, риба).

Общото между двете системи е, че изключват напълно консумацията на продукти, преминали през промишлено обработване. В основата и на двата хранителни режима са необработените плодове и зеленчуци, гъбите, ядките, семената, маслата.

Пеганството заимства този принцип от веганството, но позволява и разумно количество немазна протеинова храна – нетлъсти меса, риба, морски дарове, яйца (този втори принцип е наследен от палеодиетата).

Пеганството е сравнително нова система на хранене. За първи път е спомената през 2014 г. в блога на Марк Хайман, лекар и автор на книги за здравословно хранене. Хайман става последовател на тази диета и описва подробно опита си в своя блог.

От менюто се изключва напълно захарта (и всички продукти, в които тя пристства), млечните, продуктите от пшеница и пшеничено брашно, полуфабрикатите. Има и добра новина – пеганството разрешава 2 порции алкохол и десерти на седмица. Също така, един ден седмично можете да консумирате всичко, което пожелаете.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Follow by Email
Facebook
Google+
https://quizshow.online/peganstvoto-novata-dieta-na-sveta">
Twitter