Любопитно

Ръководство по добри маниери от 1950 година

През октомври 1950 година едно английското списание Woman’s Own публикува напътствия как една млада дама да се държи по време на среща и помества ценен наръчник за приемливото поведение в ресторант.

Има определени храни, които се ядат по начин, напълно различен от другите. Като Аспержите. Оказва се, че те могат да се ядат с ръце.

В наръчника пише: „Никога не използвайте нож и вилица за тях, а ги вземете с пръсти, потопете ги внимателно в соса. Оставяйте ги в малката чинийка встрани.“

Целината е другият зеленчук, който според наръчника изисканата дама трябва да яде с пръсти, но той трябва да е предварително нарязан на малки парченца.

Безценни са напътствията ръководството по добри маниери по отношение на консумацията на сирене: „Когато ядете сирене, трябва да си отрежете малко парче с ножа и го поставете внимателно върху малко парче хляб. Сиренето никога не трябва да се яде с вилица.“

Ръководството по добри маниери не пропуска и яденето на плодове, които причинят някои неудобства в ресторанта…“Например в континентална Европа плодовете се ядат с вилица и нож, но във Великобритания ябълката или крушата е по-правилно да бъдат нарязани на парчета и да се изядат с пръсти или с вилица.

Черешата трябва да бъде поставена цялата в устата, а костилката внимателно след това да се остави на лъжицата.

Сливи и други големи плодове с костилки трябва да бъдат разтворени в чинията и костилката да бъде поставена отстрани.“

„Ако няма закачалка или гардероб в ресторанта, поставете връхната си дреха на облегалката на собствения си стол. На масата не се оставя нищо – чанта, ръкавици и други вещи.

Поставете ги в скута си. Масата е за чинии и прибори. Няма нищо по-вбесяващо за един сервитьор от това да не може да намери място на масата, където да ви сервира ястието.“

„Ако сервитьорът ви залее с напитка, запомнете – в такъв момент никога не трябва да правите сцени. Така ще унизите сервитьора. „Единствено помолете за чиста кърпа, за да махнете следите.“

Quiz Добри маниери

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Follow by Email
Facebook
Google+
https://quizshow.online/rakovodstvo-po-dobri-manieri-ot-1950-godina">
Twitter