Любопитно

Салата Коб – „салатата от остатъци“

Чували сте най-вероятно за салатата Коб?! Като всяка легендарна рецепта и тази е плод на случайност. Създадена е през 1937 от Боб Коб (Робърт Хауърд Коб), който тършувал из кухнята на холивудския си ресторант посред нощ, търсейки нещо за похапване.

С продуктите, които измъкнал от хладилника, не само че похапнал, но създал и една легенда. Друга история твърди, че Боб Коб създава салатата, за да нахрани закъснели клиенти, а на следващия ден те дошли отново и си поръчали салата Коб.

По-приятно за ушите звучи теорията, че салата Коб е създадена от главния готвач на ресторант Браун Дерби – Робърт Крайс, и е наречена с това име в чест на собственика Боб Коб.

Много хора твърдят, навярно с основание, че салатата Коб е „салата от остатъци“. Ето какво може да включва тя:
1/2 маруля
1 авокадо
2 твърдо сварени яйца
2 средно големи домата
2 бр . пилешки пържоли от гърди, без кожа
4 резена бекон
100 гр. синьо сирене
половин глава лук

Както виждате, в тази рецепта няма нищо сложно. Не забравяйте, че тя е създадена от продукти, които са били налични в момента.

Особеното при салата Коб е нейното подреждане. Всички продукти се подреждат в редички един до друг, без да се разбъркват.

Пилешкото филе и беконът се изпичат на скара или на сух тиган и се нарязват на парченца. Всички зеленчуци се нарязват и салатата се подрежда в индивидуални порции или в голям съд.

Дресингът може да се поднесе отделно или зеленчуците да се овкусят преди подреждането.

Quiz Популярни салати

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Follow by Email
Facebook
Google+
https://quizshow.online/salata-kob-salatata-ot-ostatatsi">
Twitter