Спирулина – древното водорасло с уникални своиства

Спирулина са едноклетъчни синьо-зелени водорасли, които растат естествено в тропични и субтропични сладководни води.

Смята се, че тези плаващи цианобактерии са една от най-старите форми на живот на Земята. Изсушавана и консумирана като храна в различни краища на света от векове, днес спирулината е изключително популярна като хранителна добавка.

Въпреки, че древното водорасло спирулина е било неизменна част от трапезата на ацтеките в продължение на столетия, учените установиха уникалните свойства на това растение едва преди 30 години.

Оказва се, че малки количества спирулина подобряват  работата на имунната система. Водораслото подобрява комуникацията между клетките и им помага да разпознаят ДНК-то на чуждите организми. Тези уникални свойства се дължат на наличието на бета-каротин, факоцианин и полизахариди в състава на растението.

Според специалистите 65% от това миниатюрно водорасло са протеини, а като бонус получаваме и много аминокиселини. Спирулината съдържа и бета каротин, витамин В12, витамин Е, желязо, цинк, манган, мед и селен. Макар че се състоят само от една клетка, спирулините са приблизително 100 пъти по-големи по размер от другите водорасли.

Спирулината може да подпомогне и растежа на полезните бактерии в червата, сред които и видовете Lactobacillus.

Хранителните добавки със спирулина се приемат за потискане на апетита, за предпазване от рак на устната кухина, за подобряване на симптомите на т.нар. хиперкинетично разстройство с нарушение на вниманието (популярно и с английското си съкращение ADHD), за блокиране на алергични реакции и за справяне с умората.

Cпиpyлинa e извecтнo, чe yвeличaвa изгapянeтo нa мaзнинитe пo вpeмe нa тpeниpoвĸa. Bиcoĸoтo cъдъpжaниe нa aнтиoĸcидaнти гo пpaви блaгoпpиятнo зa нaмaлявaнe нa oĸиcлявaнeтo, пpeдизвиĸaнo oт yпpaжнeниятa, ĸoeтo вoди дo мycĸyлнa yмopa и нecпocoбнocт зa нaтpyпвaнe нa мycĸyли.